Success is not final, failure is not fatal - it is the courage to continue that counts.
- Sir Winston Churchill

Friday, February 8, 2013

From the kitchen...

Recently in our kitchen:
I'm always baking bread and trying out new and different recipes. This was supposed to be a pumpkin bread, but I substituted sweet potatoes for the pumpkin. It was quite tasty and the color of the bread was just amazing.
Aus unserer Kuche:
Ich backe sehr oft Brot und bin immer auf der Suche nach neuen und "anderen" Rezepten. Dies haette ein Kuerbisbrot sein sollen, aber anstatt Kuerbis habe ich Suesskartoffeln verwendet. Das Brot war sehr lecker und hatte eine ganz tolle Farbe.
 Potato flatbread made with (homemade) whole wheat pizza dough. I wish I would have used the (recommended) small red potatoes to give it a bit more color.
"Potato flatbread" mit selbstgemachtem (1700 Mehl) Pizzateig. Ich wuenschte ich haette (wie im Rezept angegeben) kleine rote Kartoffeln genommen um dem Ganzen ein bissl mehr Farbe zu geben. War aber trotzdem lecker.
 A cookie cake made with whole wheat flour. Recipe can be found at "100 days of real food" and let me tell you, it's a big hit. Sometimes whole wheat recipes taste a bit like cardboard, but everybody that tried this cookie cake LOVED it. The girls are already asking for it again.
Ein "cookie cake" der mit Typ 1700 Mehl gebacken wurde. Das Rezept stammt von "100 days of real food" und ich kann es nur empfehlen. Manchmal schmecken Gebaecke die nur Vollkornmehl enthalten wie Pappkarton, aber dieser cookie cake hat allen geschmeckt. Die Maedels fragen schon ob wir ihn dieses Wochenende wieder backen koennen.
 Sweet potato rolls from Martha Stewart. Gosh these were delicious!
"Rolls" (eine Art mini Broetchen) die mit Suesskartoffeln gemacht wurden. Unwahrscheinlich lecker! (Rezept von Martha Stewart.)
And from the kitchen, but not edible - the newest batch of soap. I experimented a bit and it didn't turn out exactly as I'd hoped. Instead of using plain distilled water, I made green tea with it. My hopes were for a pretty pale green soap. As you can see that didn't work out... The brown is kind of growing on me though...
Und auch aus der Kueche aber nicht essbar ist diese Seife. Ich habe mal wieder ein bissl experimentiert, hat aber nicht ganz so geklappt wie ich es mir vorgestellt hatte. Anstatt nur destilliertes Wasser zu nehmen, hatte ich daraus gruenen Tee gemacht. Ich hatte Hoffnung, dass die Seife dann ein schoenes helles gruen wird. Wie man sieht hat das nicht so funktioniert. Naja, mittlerweile finde ich die braune Seife auch nicht schlecht...

7 comments:

  1. I think the soap looks lovely. It's the scent that matters the most. Love the idea of a cookie cake!! I bet your house smelled like heaven when you were baking all of these breads!!

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  2. That's a lot of food right there. I would love to taste that cookie! Also, the soaps looks good!

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  3. hast Du eigenlich eine Brotbackmaschine ???

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  4. ohweh !! diese Anonymous bin ich .... die Sylvia

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    1. Ja Sylvia, ich habe eine Brotbackmaschine. Ich benutze sie aber nur um den Teig zu kneten (kneten und aufgehen lassen dauert ca. 1 1/2 Stunden in meiner Maschine) und den Rest mache ich von Hand und im Ofen.

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  5. Anke, you are one amazing woman. Always making, always doing.... knitting, baking bread, growing vegetables. I don't think there is anything you can't do. I like the look of the cookie cake and hope to try it soon. (probably should wait til son is going to be home, though.)

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  6. That bread sounds delicious! And the soap, it isn't as much of how it looks, but how it smells and works :) xxx

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