Success is not final, failure is not fatal - it is the courage to continue that counts.
- Sir Winston Churchill

Friday, October 21, 2011

As random as it gets...

Alright, there really is no rhyme or reason to this post, just a few pictures that were taken during our fall break. Which I can't believe is almost over, the week just flew by...
Saturday we went out for Greg's Birthday and afterward went up to Burritt on the mountain. We thought they had their annual "Indian Heritage Festival" again and were really looking forward to it. Once we got there, we realized they had changed it to an "International Heritage Festival" this year. It was ok, but it really didn't knock our socks of. We had enjoyed last year's festival a whole lot more, but at least it was a beautiful day.
Diese blog post ist ein bissl "quer durch den Gemuesegarten", einfach ein paar Photos von unseren Herbstferien. Die eigentlich schon so gut wie vorbei sind, Montag geht es schon wieder in die Schule. Die Woche ist viel zu schnell vergangen...
Am Samstag sind wir miteinander fuer Greg's Geburtstag zum Essen gegangen und danach hoch zu Burritt on the mountain. Wir dachten sie haetten ihr jaehrliches "Indian Heritage Festival" und da es uns letztes Jahr so gut gefallen hatte, haben wir und total darauf gefreut. Als wir dort waren, mussten wir leider feststellen, dass es dieses Jahr ein "International Heritage Festival" war. Wir waren alle ein bissl enttaeuscht, es hat uns einfach nicht so gut gefallen. Zumindest war es ein wunderschoener sonniger Tag...
 On the way to Burritt I saw a new (to me) yarn store. I asked Greg if he would mind stopping on the way back home and I am so glad he was ok with it. They had some gorgeous yarn, and once I picked some,  found out it was 40% off. SCORE!!!
Auf dem Weg zu Burritt habe ich einen (fuer mich) neuen Wollladen entdeckt. Ich bin froh, dass Greg kein Problem hatte auf dem Heimweg mal "kurz" anzuhalten - sie hatten ganz tolle Wolle. Nachdem ich mir welche ausgesucht hatte, wurde mir gesagt, dass sie 40% reduziert ist!
 Monday was Greg's birthday! We didn't really celebrate too much, but the girls did give him an Alabama Crimson Tide sweater. Roll Tide!
Montag war dann Greg's Geburtstag! Wir haben zwar nicht viel gefeiert, aber die Maedels haben ihm ein Sweatshirt von dem Alabama football team geschenkt. Roll Tide!
 Guess who finally showed up on Tuesday?? The guy that was supposed to remove the tree stumps we still had in the front yard. I had called them (again) on Monday and I'm pretty sure they had forgotten about us.
Ratet mal wer am Dienstag endlich aufgetaucht ist? Der Mann der uns die Baeumwurzeln im Vorgarten entfernen sollte. Ich hatte am Montag (mal wieder) dort angerufen und ich bin mir ziemlich sicher, dass sie uns vergessen hatten.
This is the front yard right now. We need to remove the piles of mulch and go get some new trees.  If everything goes right, we plan on doing that tomorrow.
So sieht der Vorgarten momentan aus. Wir muessen die Berge Torfmull nun noch wegraeumen und neue Baeume pflanzen. Wenn nichts dazwischen kommt, wollen wir morgen welche kaufen gehen.

Tonight is my monthly Bunco night with friends and we're doing a Halloween theme. Everybody is supposed to dress up and bring some Halloween goodies. I made a "spiderweb dip" and some "spooky tortilla chips".
Heute Abend ist mein monatlicher Bunco Abend mit Freundinnen. Da ja bald Halloween ist, kommt heute jeder verkleidet und bringt auch das passende Essen dazu mit. Ich habe einen "Spinnenweben Dip" und "gruselige Tortilla Chips" gemacht.

Spiderweb dip:
Combine 8 oz of cream cheese with 8 oz of salsa in a blender or food processor. Put in serving dish and top with 1/2 cup guacamole. Put about 2 tbs sour creme in pastry bag and make spiderweb on top.
Spooky tortilla chips:
Get different colored tortillas and cut out spooky shapes. Preheat oven to 350, spray cookie sheets with cooking spray. Place chips on cookie sheets, spray lightly with cooking spray and salt lightly. Bake for 5 - 7 minutes. Cool completely on wire rack.
Spinnweben Dip:
Vermische 225 g Philadelphia mit ca. 225g Salsa in einem Mixer. Gib die Mischung in eine Glasschuessel und gebe ca. 1/2 Tasse Guacamole darauf. Nun gibt man ca. 2 Essl. saure Sahne in einen Spritzbeutel und macht damit die Spinnenwebe darauf.
Gruselige Tortilla Chips:
Man benoetigt hierfuer Tortillas in verschiedenen Farben und sticht dann mit Plaetzchenausstechern die Chips aus. Den Ofen auf 180 vorheizen und nun Backbleche einspruehen. (Wie diese cooking sprays in deutsch heissen, weiss ich leider nicht.) Die ausgestochenen Chips auf das Blech legen, ein bissl einspruehen und dann etwas salzen. Fuer 5-7 Minuten backen und komplett abkuehlen lassen.

2 comments:

  1. Your poor yard looks so bare without any trees in it. I think I started following you when you took the other ones down.
    And you know what's funny, never in my life have I seen a stor dedicated to yarn. Yet, you seem to run into one wherever you go!
    m.

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  2. I love random posts...and this one is too cute. I LOVE LOVE LOVE the dip and chips...you will be the hit of the party.
    Happy birthday to your husband. :)

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