Success is not final, failure is not fatal - it is the courage to continue that counts.
- Sir Winston Churchill

Monday, August 10, 2009

Basil

OK, I'll admit it, I went a little crazy with the basil this year. I grew some from seed indoors and then grew (a lot) more by sowing it directly into the ground. With that much Basil I had to be creative to use it all...
Ich gebe es ja zu, ich habe dieses Jahr zuviel Basilikum ausgesaet. Einen Teil habe ich im Haus vorgezogen, den Rest direkt in den Garten gesaet. Mit soviel Basilikum musste ich erfinderisch werden...The kitchen sink was not big enough to wash all the basil, had to use the tub.
Der Kuechenguss war zu klein um den ganzen Basilikum zu waschen, musst ich in der Wanne machen.
Part of the basil is drying in the sunroom...
Einen Teil des Basilikums habe ich im Sonnenzimmer zum trocknen aufgehaengt...
Part of the basil was turned into pesto (on the right), and some of it was frozen. To be turned into pesto later on...
Aus einem Teil des Basilikums habe ich Pesto gemacht (rechts) und einen Teil habe ich eingefroren. Damit ich spaeter Pesto daraus machen kann...
And last but not least, I made basil - garlic bread. Smells really really good!
And there's more basil in the garden...
Und zu guter letzt habe ich Basilikum -Knoblauch Brot gebacken. Riecht richtig lecker!
Im Garten ist noch mehr Basilikum...

3 comments:

  1. oh that bread looks sooo delicious anke! thanks for stopping by my blog and entering my honey bear give away contest! nice to meet you! i love basil also! your home and children are beautiful! big herbal hugs:)

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  2. Thanks for stopping by. I had a slice of the basil bread for breakfast, yummy... :-)

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